과학 썸네일형 리스트형 독서] 동적 평형 동적평형(양장본 HardCover) 우리는 살아 있다. 그런데 살아 있다는 것은 과연 무엇일까?『동적평형』은 문학적인 감성과 철학적인 메시지로 대중과 과학을 연결시켜온 과학자 후쿠오카 신이치가 이야기하는 생명의 미스터리를 담은 책이다. 저자가 전작들에서 여러 차례 언급했던 '동적평형'이라는 개념을 다각적인 측면에서 본격적으로 다루고 있다. 동적평형은 말 그대로 움직이는 평형 상태라는 뜻이다. 저자는 생명을 유지하고 우리가 살아가는 우주를 이루는 기본 개념인 동적평형을 이해하기 쉬운 비유와 예시를 통해 알려준다. 누구나 한 번쯤 경험했을 법한 에피소드로 동적평형을 자연스럽게 설명하고 있다. 저자 후쿠오카 신이치 출판 은행나무 출판일 2010.03.24 부제가 눈에 확 들어온다. “읽고 나면 세상이 달라져 .. 더보기 독서] 퀴리부인은 무슨 비누를 썼을까? 퀴리부인은 무슨 비누를 썼을까 - 저자 여인형 출판 한승 출판일 2007.07.25 퀴리부인은 무슨 비누를 썼을까?- (초콜릿에서 새집증후군까지 일상생활 속에 숨어 있는 화학 이야기) 여인형 지음 1) 콜라 성분 중의 인산 처음에는 구연산을 써서 만들다가 값이 싼 인산으로 바꿔 만듦. 인산염은 체내에서 핵산, 얇은 막, ATP 형성 물질로 사용되기도 하지만, 칼슘이온과 결합하여 칼슘을 몸 밖으로 배출시키므로 콜라를 많이 마시면 골다공증의 위험이 있다. 콜라의 pH = 2.5 산성도가 산성비(pH 더보기 독서] 역사를 바꾼 17가지 화학 이야기 2 역사를 바꾼 17가지 화학이야기 2 화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 2편 《아스피린에서 카페인까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸 것으로 향신료에서부터 프레온 가스에 이르기까지 다양한 화학 물질들이 의식주 구조를 어떻게 바꾸었는가에 관해 설명한다. 2편은 아스피린과 항생제의 발견부터 모르핀과 카페인, 니코틴의 발견, 경구 피임약의 등장과 DDT와 프레온 가스의 발견 등으로 구성했다. 저자 페니 르 쿠터, 제이 버레슨 출판 사이언스북스 출판일 2014.08.12 역사를 바꾼 17가지 화학 이야기_, 페니 르 쿠터, 2007, (주)사이언스북스 새롭게 발견된 놀라운 기능을 가진 천연물질. 하지만.. 더보기 독서] 역사를 바꾼 17가지 화학이야기 1 역사를 바꾼 17가지 화학이야기 1 화학분자들이 어떻게 세상을 바꿨는가에 대한 내용을 담은 화학 교양서『역사를 바꾼 17가지 화학 이야기』시리즈 1편 《비타민에서 나일론까지》. 이 책은 역사 속에 활약한 화학 분자들의 이야기를 흥미롭게 풀어낸 것으로 향신료에서부터 프레온 가스에 이르기까지 다양한 화학 물질들이 의식주 구조를 어떻게 바꾸었는가에 관해 설명한다. 1편은 나폴레옹의 군대가 왜 러시아 정복에 패하게 되었는가부터 비타민 C의 발견과 설탕으로 인한 노에 무역의 성행, 실험 중 우연히 발견한 인공 염료 등으로 구성했다. 저자 페니 르 쿠터, 제이 버레슨 출판 사이언스북스 출판일 2014.05.20 여러 물질의 발견과 합성에 얽힌 뒷이야기가 책을 읽는 재미를 준다. 신물질의 합성이나 발견으로 새로운 수.. 더보기 이전 1 다음
